Composer son assiette peut paraître une tache simple, mais il y a un certain équilibre à respecter.
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Tout d’abord, votre assiette doit comprendre une source de protéines (viande, poisson, œufs, céréales…) pour le fonctionnement des muscles et leurs reconstructions.
Ensuite, afin d’agir sur l’équilibre acido-basique et d’amener les nutriments et minéraux essentiels à votre corps vous allez devoir intégrer une quantité de légumes égal à la quantité de protéines.
Enfin, il vous faut aussi une source de glucides (féculents, légumes secs, fruits…) afin d’apporter à votre corps l’énergie dont il a besoin pour fonctionner. C’est cette variable qu’il va falloir ajuster en fonction de vos objectifs, diminuer la quantité de glucides pour perdre du poids et augmenter en cas de prise de masse.
⚠️ Attention, le pain est un féculent, il est donc à décompter de votre ration de glucide.
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